2011兔子年,對我而言有著極複雜的情緒,因為,這是我第一次,在沒有任何親人的陪伴下,得度過這個該團圓卻無親人在身邊的重大傳統節日。
其實這星期以來,雖其他中國同事們已約好除夕當天的中午要一起到小四川聚餐了,我心中仍不時會冒出一個聲音:「我不要一個人度過除夕夜!」尤其是中午吃飯時,聽到大家晚上都各自有家族團圓活動,我真的好想家喔!
可不是,除夕夜就該一家人聚在一起,穿著喜氣的衣裳,吃著熱熱的火鍋,邊圍爐邊分享一年的生活點滴,尤其我已經有5年沒在台灣過年了,以往因為有老公跟一群Tucson的朋友們可以嘻嘻哈哈地辦中國新年potluck,所以只有少少的孤獨感,但今年,老公跟我分隔兩地為了理想而奮鬥著,這是我們選擇的生活,雖有不捨,但仍須甘心接受。
除夕當天下午,跟其他美國同事閒聊著,心裡盤算若今晚可以不用加班,我就要去參加他們每週三晚上的Wing's Party,因為除夕夜一個人回到空蕩蕩的Apartment,總感覺很淒涼。下午五點,發現今天應該可以不用待比較晚了,Rui透過communicator傳信息邀請我跟Yang(一位剛加入我們這組的熱血準博士青年)去他家吃年夜飯,一股暖意頓時流竄心頭,就這樣,我的除夕夜終於不鬧獨白了!
一進門,Rui的可愛女兒鑫鑫,馬上打躬作揖跟阿姨我恭喜恭喜地拜年,真是個貼心乖巧的小公主!
Rui的太太忙了一整天,所有年菜都是她親手烹調的,健康又美味,最重要的是,能在遙遠的明尼蘇達吃到家鄉的年菜,我真的好感動喔!
自製鹹水雞,一點也不輸我家附近通化街夜市的鹽水雞喔!
蒜蓉開背粉絲蝦,跟老公2011年初皮革婚日做給我的鮮蝦粉絲煲(詳請點此)有異曲同工之妙,但一樣好吃!
家常木須香菇豆腐,好懷念的味道!
超唰嘴的涼拌豆皮,來上一瓶啤酒很夠味喔!
綠油油的翡翠花椰菜,營養又健康!
超清爽卻綿密的豌豆糕,據Rui的太太說,這對女性生理機能有極大食補療效!
P.S. 其實顏色是很漂亮的翡翠綠,可惜被我相機的螢光燈功能給破壞了,無法顯示原色
漂亮吧!這是八寶飯,香香的乾果味沁入甜甜的糯米裡,祝大家兔年一整年均甜滋滋地!
這幾年人在海外,同樣來自家鄉的朋友們,相處起來更有勝於家人,在這蹦蹦跳跳的兔子年,感謝我的家人朋友們給予的支持與協助,讓我跟老公能無後顧之憂地朝理想邁進,我們一定會像你們一樣,努力地過生活,祝福大家心想事成,喜樂平安!
後記
除夕晚從Rui家告別後打電話給老公,才知道我家老公是在員工餐廳裡吃了年夜飯(他們公司每天晚上都有供餐,當晚是義大利餐),平日晚留在公司加班兼用餐的華人同事們,今天卻也都早早回家吃年夜飯,只剩我老公這麼一個華人留下來,老公說,他也不想一個人度過除夕夜,與其回家對著空盪的新居,還不如留在員工餐廳跟其他美國同事們瞎聊,總之,我們都不想一個人過除夕。
P.S. 老公,你放心,明年,保證我倆可以一起攜手到數,邁入重要的龍年!

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