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記得我的大學時代，韓國濟洲豆腐鍋開始在台灣的大街小巷竄起，這是我繼泡菜以來，第二個熟知的韓式料理；爾後隨著韓劇「大長金」發燒，韓式料理也越來越受台灣民眾歡迎。在美國的這幾年，吃過很多家豆腐鍋料理，唯一讓我留下深刻印象的，便屬位於Torrance的「草堂豆腐鍋專門店（Cho Dang Tofu Restaurant）」，難怪會長的韓國同事要封它為美國最道地的韓式豆腐鍋專賣店，真是超級名不虛傳，讚啦！

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店面雖不大，卻座無虛席

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牆上掛了許多韓國市井圖

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簡單的menu，以豆腐鍋做招牌號召
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$8.99的豆腐鍋套餐，附上好多小菜及生雞蛋


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我點的海鮮豆腐鍋，內有我最愛的蛤蠣、蝦及牡蠣，湯頭可調整辣度，超鮮美！

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最讓我驚喜的美味就是這鍋飯，它可不是普通的白飯，而是用石鍋煮出來的白米飯，夾雜著焦香的鍋巴，真是齒頰留香！

 

對於不偏好吃到飽類型的我而言，簡單卻又不失精緻的料理，才對我的胃口。草堂賣的料理種類雖不多，確有著讓客人想回味再三的魔力，連不是很愛韓式料理的老公都說讚，有機會到Torrance，記得去品嚐看看喔！


草堂豆腐鍋專門店（Cho Dang Tofu Restaurant）
地址：22549 Hawthorne Boulevard, Torrance, CA 90505
電話：(310) 373-7055

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    珊朵拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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